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OUTR

Plancha OUTR B

In stockNew, factory-sealed

Product highlights

  • Bol à feu au bois sur socle, surmonté d'une plaque de cuisson plancha amovible.
  • Plaque en acier au carbone de 10 mm, de 80 cm de diamètre.
  • La plaque monte jusqu'à environ 300 °C au centre et 200 °C sur le bord, ce qui crée plusieurs zones de cuisson.
  • Après le repas, on rajoute du bois pour profiter de la chaleur et des flammes.
  • Couvercles de protection en inox disponibles en option.
Price
€909.00
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OUTRHighlights

Plancha OUTR B

  • 2-year legal guarantee
  • Delivered in 3 to 7 days
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Description

La Plancha B d'OUTR associe un bol à feu au bois et une plaque de cuisson amovible en acier au carbone de 10 mm, de 80 cm de diamètre. Le bol et le socle fermé sont en acier laqué noir, pour une silhouette sobre de 102 cm de haut.

Des zones de cuisson naturelles

La plaque chauffe jusqu'à environ 300 °C au centre et 200 °C sur le bord. Saisissez la viande au milieu, laissez les légumes cuire plus doucement vers l'extérieur, et gardez les plats au chaud sur le pourtour. Toute la tablée se sert autour de la plaque, comme autour d'un comptoir.

Le feu continue après le repas

Une fois la cuisson terminée, ajoutez quelques bûches : la plancha devient un brasero autour duquel on prolonge la soirée, à la chaleur des flammes. Des couvercles de protection en inox, proposés en option, couvrent la plaque entre deux utilisations.

Une plancha au bois bien dimensionnée

  • Plaque Ø 80 cm, épaisseur 10 mm, hauteur 102 cm, poids 73 kg
  • Combustible : bois, bûches d'environ 25 cm de long et 10 cm d'épaisseur
  • Humidité du bois : 20 % maximum
  • Socle fermé, sans roues ni cendrier ; existe aussi en Ø 100 cm

Pourquoi l'acier au carbone ?

L'acier au carbone transmet vite la chaleur et, avec 10 mm d'épaisseur, il en stocke assez pour ne pas refroidir quand vous déposez les aliments. La viande saisit franchement et caramélise en surface, tout en restant juteuse à cœur.

Specifications

Performance

Humidité du bois max (%)
20

Connections and installation

Diamètre (cm)
80
Diamètre de la plaque de cuisson (cm)
80

Equipment and finishes

Matériau de la plaque
Acier au carbone
Matériau du bol à feu et du socle
Acier laqué noir
Finitions disponibles
Plancha. 80 / Plancha 100

Other specifications

Model
Plancha B 80
Height (cm)
102
Weight (kg)
73
Épaisseur de la plaque (mm)
10
Température de la plaque (°C)
Jusqu'à 300 au centre et 200 sur le bord
Fuel
Wood
Bûches recommandées
Environ 25 cm de long et 10 cm d'épaisseur
Colour
Black
Base
Fermé
Roues
No
Cendrier
No
Pays de fabrication
Belgique

Documentation

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